2021年3月30日 / 最終更新日時 : 2021年3月30日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 マコガレイの秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 カレイの中でもっともポピュラーな「マコガレイ」。 マコガレイは全国各地で漁獲され、昔から好んでよく食べられてきた魚のひとつです。 マコガレイは臭みがなく身が柔らかく美味しい魚で、価格も安定して安価な […]
2021年3月26日 / 最終更新日時 : 2021年3月29日 ゆりぽ 店舗イベント情報 リクエストにお応えし、握り寿司と海鮮太巻きはじめました。 おはようございます。 お惣菜を始めて半年が経ちました。 お惣菜目当てのお客様が少しずつ増えてきており、ほんとうに感謝しています。 お客様のリクエストにお応えし、握り寿司と海鮮太巻きを当店でもはじめました。 握り寿司 特上 […]
2021年3月24日 / 最終更新日時 : 2021年3月23日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 アカヤガラの秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 スポイトのような口が個性的なすがたの魚、「ヤガラ」をご存知でしょうか。 漁獲量がすくなく高級魚として取り扱われているため、スーパーなどでは見かけることがない魚です。 上品な白身で懐石料理などに用いら […]
2021年3月23日 / 最終更新日時 : 2023年9月6日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 アカシタビラメの秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 近年ではフランス料理でおなじみのシタビラメ。 日本でよく食べられているシタビラメはアカシタビラメ・イヌノシタ・クロウシノシタです。 シタビラメはムニエルのイメージがある方も多いかと思います。 実はフ […]
2021年3月20日 / 最終更新日時 : 2021年3月19日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 ボラの秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 海を眺めていると、ボラのジャンプをよく見かけると思います。 身近なお魚ですが食したことがある方は少ないかと思います。 実はボラ、脂がのり身質が柔らかくまったくクセのない美味しいお魚なのです。 アフリ […]
