2022年6月21日 / 最終更新日時 : 2022年6月20日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 スジアラ(アカジンミーバイ)の秘密すべてご紹介!基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 沖縄三大高級魚といえば、「スジアラ(アカジンミーバイ)」「ハマダイ(アカマチ)」「シロクラベラ(マクブー)」。 今日は沖縄県の代表的な高級魚である「スジアラ(アカジンミーバイ)」について解説します。 […]
2022年6月17日 / 最終更新日時 : 2023年9月14日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 イイダコ(飯蛸)の秘密すべてご紹介!基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 本当にお米かなと思うくらい米粒に似ている卵を持つ「イイダコ」。 メスのイイダコは食感が面白くとても人気のタコで、子持ちのメスは高値で流通しています。 イイダコの子持ちは「イイ持ち」と呼ばれています。 […]
2022年6月16日 / 最終更新日時 : 2022年6月20日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 アオハタ(キアラ)の秘密すべてご紹介!基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 マハタ属のなかで小型の「アオハタ」。 アオハタは広島県では「キアラ」と呼ばれています。 漁獲量はマハタ属のなかでもっとも多く、比較的安価で売られています。 とは言え、スーパーなどでは並んでいることは […]
2022年6月15日 / 最終更新日時 : 2022年6月14日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 カタクチイワシ(小イワシ)の七不思議。わかりやすく全て解説! カタクチイワシ(小イワシ)の七不思議! おはようございます。 広島県では今年も小イワシ漁が始まりました。 今年は比較的カラダが大きく脂ノリが良いようです。 広島県の夏の風物詩である「小イワシ」、楽しみにされている方も多い […]
2022年6月11日 / 最終更新日時 : 2022年6月10日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 シバエビ(芝海老)の秘密すべてご紹介!基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 エビらしい風味で小エビのなかでもとても美味しい「シバエビ」。 昔は比較的安価で一般家庭でも多く普及していましたが、近年漁獲量が減少しており高級エビとなってしまいました。 最近は飲食店などでは小エビと […]