2020年10月10日 / 最終更新日時 : 2024年1月12日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 クエ（アラ）の秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 超高級魚と知られている「クエ（アラ）」を食べたことはありますでしょうか。 九州では「アラ」という名前で、鍋料理でとても人気の高い魚です。 クエの味・食感はとてもよく本当に美味しい魚ですが、とても敷居 […]
2020年10月8日 / 最終更新日時 : 2024年1月12日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 キジハタ（アコウ）の秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 キジハタは「冬のフグ、夏のアコウ（キジハタ）」と言われ、西日本で愛され続けている幻の高級魚です。 水揚げ量がとても少なく貴重な魚ですが、瀬戸内海では比較的多く水揚げされるためお目にかかる機会もあるか […]
2020年10月7日 / 最終更新日時 : 2020年10月7日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 トラフグの秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 今年もフグの季節がやってまいりました。 トラフグの刺身（てっさ）や鍋（てっちり）は本当に最高ですね！また白子はとろけるように柔らかくとてもクリーミーで、身より白子が好きな方も多いのではないでしょうか […]
2020年9月22日 / 最終更新日時 : 2021年8月18日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 カレイの秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 コチラは旧ページです。最新のページはコチラです。⇒マコガレイの秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 ヒラメとカレイを見分けることができますか？ 目が左向きについているのがヒラメ […]
2020年9月20日 / 最終更新日時 : 2020年9月18日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 アカエイの秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 水族館で優雅に泳ぐ姿が魅力的なエイですが、食べたことはありますか？ 実はエイ、コラーゲンたっぷりで食べるととっても美味しいお魚です。 食用としてよく用いられるエイはアカエイです。 役立つ知識から酒場 […]
