2023年12月18日 / 最終更新日時 : 2023年12月16日 ゆりぽ 店舗イベント情報 きのした生魚店に新たなロゴが誕生しました。 おはようございます。 きのした生魚店に新たなロゴが誕生しました。 今日はこのロゴデザインについてお話します。 ロゴデザイン誕生 地元の方に親しまれてきた「きのした生魚店」は創業９３年を迎えます。 時代とともにお客様のニー […]
2023年12月13日 / 最終更新日時 : 2023年12月12日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 スケトウダラ（スケソウダラ）の秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 ごはんのおともに欠かせない「たらこ」や「辛子明太子」の親は、「スケトウダラ」です。 スケトウダラは身より卵巣の方が人気が高く、価値の高い魚です。 スケトウダラの身はすり身にし、カマボコなどによく利用 […]
2023年12月12日 / 最終更新日時 : 2023年12月14日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 フウセンキンメ（風船金目）の秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 キンメダイにとってもよく似た魚で、市場でもあまり区別されていない「フウセンキンメ」。 フウセンキンメとキンメダイは別種ではありますが、生息域が同じため味わいも酷似しています。 フウセンキンメの味わい […]
2023年12月10日 / 最終更新日時 : 2023年12月9日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 キビレカワハギ（黄鰭皮剥）の秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 ウマヅラハギに姿カタチがよく似ている「キビレカワハギ」。 ウマヅラハギのなかまで、馬のような顔をしていますがヒレが黄色っぽいのが特徴です。 市場ではウマヅラハギと区別しないことが多く、価格も同じくら […]
2023年12月9日 / 最終更新日時 : 2023年12月8日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 ヒラマサ（平政）の秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 「ブリ御三家」のなかで一番認知度の低い「ヒラマサ」。 ヒラマサはブリと姿カタチがそっくりですが、ブリより成長の早い魚です。 ブリの旬が冬に対し、ヒラマサの旬は春から夏です。 ヒラマサはブリやカンパチ […]
