2023年8月3日 / 最終更新日時 : 2023年8月2日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 クロコショウダイ（黒胡椒鯛）の秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 名前がユニークな魚「クロコショウダイ」。 とても覚えやすい名前ですね。 クロコショウダイはコショウダイのなかまで、体色が黒いためクロコショウダイとなりました。 漁獲量がとても少なく美味しいため、高値 […]
2023年8月1日 / 最終更新日時 : 2023年7月31日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 キタムラサキウニ（北紫雲丹）の秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 エゾバフンウニと共に国産ウニを代表する「キタムラサキウニ」。 キタムラサキウニは少し白っぽいのが特徴で「白ウニ」とも呼ばれています。 また、バフンウニよりも比較的あっさりした味わいで、ウニのくどさが苦手という方はコチラを […]
2023年7月29日 / 最終更新日時 : 2023年7月29日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 ヒゲダイ（鬚鯛）の秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 アゴヒゲが生えている魚「ヒゲダイ」。 なんともご利益のありそうな姿カタチで目を引く魚です。 ヒゲダイはイサキのなかまで、イサキのなかまの中でもっとも大きい魚です。 非常に味がよく希少性も高いことから […]
2023年7月21日 / 最終更新日時 : 2023年7月20日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 エゾバフンウニ（蝦夷馬糞雲丹）の秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 ウニの中でも国産ウニの大半を占めている「エゾバフンウニ」。 キタムラサキウニとともに国産ウニの代表です。 エゾバフンウニは色が濃く赤いのが特徴です。 味わいもよく、ウニの中でも高級ウニとして流通して […]
2023年7月19日 / 最終更新日時 : 2023年7月18日 ゆりぽ おさかな娘の雑学 アサヒガニ（朝日蟹）の秘密すべてご紹介！基礎知識からおもしろ雑学までやさしく解説 おはようございます。 カニのようなエビのような姿カタチが特徴的な「アサヒガニ」。 アサヒガニはエビとカニの中間的なカタチで、フンドシが完全に折りたたまれていません。 この状態はカニ類の幼生である「メガロパ」と同じです。 […]
